@MASTERSTHESIS{ 2013:1000317690,
 	title = {Desempenho e características de carcaça de ovinos submetidos a ganho compensatório},
 	year = {2013},
 	url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1546",
 	abstract = "Com o objetivo de avaliar diferentes níveis de restrição alimentar para ganho compensatório sobre o desempenho e as características de carcaça, foram utilizados 24 ovinos machos, da raça Santa Inês, alocados em delineamento inteiramente casualizado, onde foram estudados quatro níveis de restrição alimentar (0, 20, 40 e 60%). Dezoito animais com peso corporal médio de 20,3 kg foram submetidos durante 64 dias a 20, 40 e 60% de restrição alimentar em função do consumo dos animais alimentados ad libtum (0% restrição) e posteriormente todos os animais receberam alimentação à vontade por um segundo período de 64 dias. A análise de regressão foi utilizada para estudo dos níveis de restrição alimentar, quando detectadas diferenças significativas na análise de variância. A restrição alimentar promoveu efeito negativo sob o desempenho dos animais, de forma que o aumento do nível de restrição alimentar resultou em menor peso dos animais ao fim do primeiro período. No período de realimentação os animais submetidos à restrição alimentar anterior apresentaram semelhante consumo diário de matéria seca, entretanto melhor conversão alimentar e eficiência alimentar, refletindo em maior ganho de peso diário, fato este que caracterizou o ganho compensatório. Entretanto, o período de realimentação não foi suficiente para que os animais apresentassem os mesmos pesos finais que os animais alimentados à vontade durante todo o experimento, ocasionando ganho compensatório parcial. O efeito linear negativo dos regimes alimentares restritivos sob o desempenho final dos animais refletiu nos menores valores de peso corporal a origem, peso corporal de abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça vazia, peso de carcaça fria e peso dos cortes comerciais. O manejo de restrição alimentar por 64 dias seguido de alimentação ad libtum por igual período causa efeitos negativos sobre o desempenho de cordeiros em terminação, ocasionando prejuízos no pesos de carcaça e pesos de cortes comerciais",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}