Browsing by Subject Fermentação alcoólica
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | Orientador | Program | Type |
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14-Feb-2012 | Avaliação das condições de produção de fermentado acético de soro de leite | Bach, Fabiane | Morejon, Camilo Freddy Mendonza | Programa de Mestrado em Engenharia Química | Dissertação |