1. TEDE

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Issue DatePreviewTitleAuthor(s)OrientadorProgramType
6-Dec-2019Digestibilidade aparente de hidrolisados proteicos de resíduos do abate de frangos e suínos pela tilápia do NiloCardoso, Marjana dos SantosFeiden, AldiPrograma de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de PescaDissertação
26-Mar-2020Hidrólise enzimática de fígado suíno e caracterização de potenciais bioatividades formadasMaluf, José UebiBorba, Carlos EduardoPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaTese
26-Jun-2023Microencapsulação de hidrolisado de fígado suínoSouza, Hellen Karoline Spricigo deSilva, Edson Antonio daPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaTese
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