@MASTERSTHESIS{ 2021:1460653250,
 	title = {Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HPAs) em Grãos de Milho  Submetidos à Secagem com Queimador de Cavaco},
 	year = {2021},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5478",
 	abstract = "A queima de qualquer material orgânico pode gerar compostos químicos 
 denominados HPA’s, que tem potencial carcinogênico e mutagênico. Este trabalho 
 teve por objeto detectar a existência ou não de Hidrocarbonetos Policíclicos
 Aromáticos (HPAs) em grãos de Milho (Zea mays L.), após serem submetidos à 
 secagem artificial, onde o sistema utilizado foi um secador de grãos aquecido por um 
 queimador alimentado de Cavaco de Lenha. Para a realização do trabalho utilizou-se
 um secador de colunas, com capacidade de 150 t.h⁻¹ e um queimador de cavacos de 
 lenha de Eucalipto (Eucalyptus sp.) com capacidade de 8,6 Gcal. O estudo conta com 
 uma revisão de literatura sobre os principais temas envoltos no processo de secagem.
 O principal desafio da armazenagem de Milho é manter as propriedades físicas, 
 químicas e biológicas dos grãos. Tanto a umidade do ar quanto a umidade dos grãos 
 não interferiram na produção de Hidrocarbonetos. O sistema de secagem de grãos 
 com o queimador a cavaco apresentou como vantagens a automação e diminuição na 
 mão de obra, estabilidade e controle de temperatura, modulação da vazão de ar, 
 economia de combustível, possibilidade de secagem de qualquer tipo de grãos,
 facilidade de secagem de sementes e eliminação dos riscos de incêndio, e as 
 desvantagens, que o cavaco precisa se manter em local coberto e deve ter pedaços 
 uniformes. Inicialmente o custo do cavaco é alto, entretanto quando diluído no 
 processo torna-se vantajoso. Há grãos que já chegam à unidade contaminados, assim 
 como o processo de secagem dependendo das condições pode ou não aumentar 
 estes índices, neste estudo houve a produção de Hidrocarbonetos, mesmo que em 
 índices abaixo dos limites internacionais, que foram utilizados como comparativos.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Energia na Agricultura},
 	note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas}
}