@MASTERSTHESIS{ 2020:1657563206,
 	title = {Utilização de blend de enzimas e levedura na alimentação de bovinos leiteiros},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5185",
 	abstract = "O objetivo do trabalho foi avaliar a utilização de blend de enzimas e blend de levedura na alimentação de bovinos leiteiros. Foram utilizadas nove vacas da raça Holandês com 84,77 (± 21,25) dias de lactação, peso corporal de 616,22 (± 60,64) kg e produção inicial de 30,44 (± 3,16) kg de leite por dia. Foram analisados os parâmetros de ingestão e digestibilidade da matéria seca (MS) e dos nutrientes, síntese microbiana, metabólitos sanguíneos e produção e composição do leite. Além das vacas em lactação, foram utilizados seis bovinos machos castrados, da raça Jersey, portadores de cânula ruminal (780,83 ± 44,16 kg) com aproximadamente nove anos de idade. Foram analisados os parâmetros de ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, parâmetros ruminais e produção cumulativa de gás in vitro. Distribuídos em duplo quadrado latino 3x3. O experimento teve duração de 63 dias. A dieta foi composta por 50% de silagem de milho e 50% de concentrado, sendo este dividido em três tratamentos: 1) testemunha; 2) blend de enzimas; 3) blend de leveduras. Para as vacas em lactação, a utilização de blend de enzimas e blend de leveduras não alterou a ingestão de MS e dos demais nutrientes, tal como a digestibilidade da MS e dos nutrientes, houve diferença significativa (p>0,05) entre os tratamentos para o nitrogênio ureico do leite, a dieta com a inclusão do blend de levedura teve maior concentração (17,75 mg/dL) e as vacas alimentadas com inclusão de blend de enzimas demonstraram menor concentração (15,18 mg/dL). A produção de leite foi maior para os animais que receberam a dieta com a adição do blend de leveduras, tal como as concentrações de ureia sanguínea. No experimento com os bovinos canulados, não se verificou efeito dos tratamentos (p>0,05) para produção cumulativa de gás in vitro, assim como para as concentrações de nitrogênio amoniacal (N-NH3), obtendose o ponto de máximo (37,08 mg dL-1) 2:00 horas após a alimentação matutina e o ponto de mínimo (14,66 mg dL-1) 8:00 horas após a alimentação matutina. Sendo assim, a adição de 200 g de blend de enzimas e 2 kg de blend de leveduras por tonelada de ração concentrada, na alimentação de bovinos canulados não altera a ingestão e digestibilidade da MS e dos nutrientes e os parâmetros de fermentação ruminal. Para as vacas, a utilização do Blend de leveduras aumentou a produção de leite, assim como o nitrogênio ureico do sangue e do leite.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}