@MASTERSTHESIS{ 2012:274802779,
 	title = {Características agronômicas, qualidade da farinha e avaliação de genótipos de trigo duplo propósito submetidos a diferentes manejos de corte},
 	year = {2012},
 	url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1432",
 	abstract = "Há necessidade de pesquisas que envolvam a integração lavoura-pecuária, utilizando trigos diferenciados, que podem ser usados com duplo propósito. Por isso neste trabalho, objetivou-se avaliar as características agronômicas e a qualidade da farinha nos genótipos de trigos de duplo propósito e de novos genótipos, submetidos ao manejo de cortes na fase de perfilhamento. Foram conduzidos dois experimentos no município de Cascavel, no delineamento de blocos ao acaso com parcelas subdivididas, com quatro repetições. Em um dos ensaios as prioridades foram o manejo de corte e a adaptação dos genótipos de duplo propósito. E no outro foi a avaliação de genótipo para duplo o propósito. No primeiro ensaio na parcela foram alocados os trigos (BRS-277 e BRS-Tarumã) e nas subparcelas os manejos de cortes (sem corte, com um corte e, com dois cortes) totalizando seis tratamentos. No segundo ensaio na parcela foram alocados os genótipos de trigo da Coodetec (BATT10-108, BATT10-109, BATT-114, BATT-115, BATT-119, BATT-120 e S09-167) e os genótipos de duplo propósito da Embrapa (BRS-277 e BRS-Tarumã) e nas subparcelas foi alocado o manejo de corte (sem corte e com um corte) totalizando 18 tratamentos. Nos dois experimentos foram avaliadas as características agronômicas que foram a matéria seca, a produtividade de grãos, a massa de mil grãos, o número de grãos espiga-1, o número de espigas m-2 e a altura de planta. Na qualidade da farinha foram avaliadas a força geral do glúten, a relação de tenacidade por extensibilidade, o glúten úmido, o glúten seco, o peso hectolítrico (qualidade do grão), o número de queda, as cinzas em base seca e a cor (L*, a* e b*). No primeiro ensaio as matérias secas dos trigo de duplo propósito BRS-Tarumã (1.523 kg ha-1) e BRS-277 (1.397 kg ha-1) não diferenciaram entre si. As produtividades de grãos sem corte (2.014 kg ha-1) e com um corte (1.779 kg ha-1) foram semelhantes entre si, mas diferem do manejo com dois cortes (889 kg ha-1). O menor valor de força geral do glúten foi do trigo BRS-277 (323 10-4 J) com dois cortes e o maior do BRS-Tarumã (449 10-4 J) com um corte. O aumento do número de cortes apresentou melhorias para a matéria seca, a altura de planta e o número de queda, com redução na produtividade de grãos e massa de mil grãos, possibilitando no manejo com um corte melhoria na qualidade da farinha nos genótipos de trigo. No segundo ensaio com um corte as maiores produtividades de grãos foram dos genótipos BATT-115 (3.063 kg ha-1), BATT-120 (2.792 kg ha-1) e BRS-Tarumã (2.657 kg ha-1). Para o manejo com corte os genótipos S09-167 (78,63 kg hL-1) e BATT-114 (78,13 kg hL-1) obtiveram os maiores valores de peso hectolítrico, porém o número de queda foi entre 220 e 250 s classificado estes como tipo 2. Os genótipos da Coodetec que apresentaram as características agronômicas e de qualidade da farinha mais semelhantes aos trigos de duplo propósito da Embrapa foram o BATT-115, o BATT-119 e o BATT-120",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}