@MASTERSTHESIS{ 2016:886857884,
 	title = {Desempenho de cultivares, produtividade e qualidade de beterraba em sistemas de cultivo},
 	year = {2016},
 	url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1314",
 	abstract = "O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas, biométricas e a produtividade de cultivares de beterraba, além das características produtivas e qualitativas da beterraba e chicória em função do manejo da palhada e da época de estabelecimento do consórcio. Desta forma, foram conduzidos dois experimentos em que os delineamentos utilizados foram em blocos ao acaso, com quatro repetições. No primeiro experimento foram estudadas as cultivares Maravilha, Merlot, Kestrel, Itapuã 202, Chata do Egito e Tall Top Early Wonder. Avaliou-se altura de plantas, número de folhas, projeção da copa, diâmetro e comprimento da raiz, índice de formato da raiz, massa média de raiz, massa de folhas e produtividade da beterraba, além das características de qualidade da raiz, como sólidos solúveis, acidez titúlavel, ratio, potencial hidrogeniônico e teor de antocianinas. O segundo experimento foi conduzido no mesmo delineamento, sendo realizado a análise estatística em esquema fatorial 2 x 5 e 2 x 8, sendo o primeiro fatorial constituído do manejo da palhada (sem e com incorporação da palhada de mucuna-cinza) e pelas épocas de estabelecimento do consórcio e do monocultivo de beterraba com chicória (0, 7, 14 e 21 dias após o transplante da beterraba); e o segundo fatorial composto pelo manejo da palhada (com e sem incorporação) e pelo cultivo de chicória em monocultivo e consorciada com beterraba nas mesmas épocas a fim de isolar possível efeito de plantio. A avaliação neste experimento constou dos mesmos quesitos do primeiro para a cultura da beterraba, exceto projeção da copa, massa de folhas e teor de antocianinas. Já para a chicória foram avaliados a altura de planta, projeção da copa, número de folhas, área foliar e massa fresca da parte aérea, além do calculado da UET. Os resultados encontrados no primeiro experimento permitem afirmar que as cultivares Maravilha, Itapuã 202, Chata do Egito e Tall Top Early Wonder apresentaram as maiores produtividades e massa média de raiz. No entanto, no contexto geral, foi observado que as cultivares se comportam de forma distinta para cada variável analisada. Para as características de qualidade da raiz não foi observada diferença para pH e sólidos solúveis. A cultivar Chata do Egito apresentou a menor acidez se comparando com as cultivares Tall Top Early Wonder e Kestrel, já para ratio as mesmas cultivares apresentaram os maiores resultados. As cultivares que apresentaram os maiores teores de antocianinas foram Merlot, Kestrel e Chata do Egito. A cultivar que apresentou as melhores características quantitativas e qualitativas foi a Chata do Egito. No segundo experimento a presença da chicória interferiu na produtividade da beterraba quando o transplante de ambas foi realizado na mesma época. Desta forma ficou evidente que a eficiência do consórcio é dependente da complementaridade temporal e espacial entre as culturas. Para as características físico-químicas da beterraba não foi observada diferença estatística para o pH quando avaliados os efeitos do manejo da palhada e da época de estabelecimento. Para sólidos solúveis ocorreu diferença apenas para época de estabelecimento. Os manejos da palhada e época de estabelecimento influenciou a ratio da beterraba. A massa fresca da chicória foi influenciada pelo manejo da palhada e pela época de estabelecimento. A eficiência do uso da terra em todas as épocas de consorciação e em ambos os manejos da palhada foram viáveis",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}