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Issue Date
Preview
Title
Author(s)
Orientador
Program
Type
17-Feb-2020
Processamento em diferentes soluções para obtenção de feijão seco com reduzido tempo de cozimento
Paz, Carlos Henrique de Oliveira
Coelho, Silvia Renata Machado
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola
Dissertação
2-Feb-2012
Otimização de parâmetros de pré-processamento para obtenção de feijão seco com reduzido tempo de cozimento.
Schoeninger, Vanderleia
Coelho, Silvia Renata Machado
Programa de Pós-Graduação "Stricto Sensu" em Engenharia Agrícola
Dissertação